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舌尖上的美味 乐山张公桥吹响美食集结号

发布时间:2018-03-06 10:27  来源:国际在线   浏览量:

 

图片默认标题_fororder_1、夜幕下张公桥美食街流光溢彩。--摄影-杨紫轩

夜幕下张公桥美食街流光溢彩。(摄影 杨紫轩)

图片默认标题_fororder_2、汤汁醇厚味美鲜香的跷脚牛肉。-摄影-杨紫轩

汤汁醇厚味美鲜香的跷脚牛肉。(摄影 杨紫轩)

  近期,在央视开播的《舌尖上的中国3》里对乐山麻辣烫近乎美味绝伦的介绍,点燃了全球吃货们的味蕾。透过屏幕乐山张公桥美食街的百家美食店,吹响了美食集结号邀约“好吃嘴”们品尝乐山独特美味。

图片默认标题_fororder_3、独天得厚的特色烧烤。摄影-杨紫轩

独天得厚的特色烧烤。(摄影 杨紫轩)

图片默认标题_fororder_4、莽哥邱记烧卤堂的师傅正在给咸适宜酥软可口的甜皮鸭上最后一次酱料。摄影-杨紫轩

莽哥邱记烧卤堂的师傅正在给咸适宜酥软可口的甜皮鸭上最后一次酱料。(摄影 杨紫轩)

  乐山古称嘉州,由来已久的水上贸易造就了这座城市兼容并济的特性,也赋予了乐山美食独树一帜的味道。冲着“吃在四川,味在嘉州”的名句,乐山美食早已在“吃货”们的心中有了“美食天堂”的称号,是美食追随者们心之所向不可遗落的“吃货福地”。

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老字号五通桥黄娘钵钵鸡店里令人垂涎三尺的钵钵鸡引得游人们纷纷驻足品尝。(摄影 杨紫轩)

图片默认标题_fororder_5-2、老字号五通桥黄娘钵钵鸡店里令人垂涎三尺的钵钵鸡引得游人们纷纷驻足品尝。摄影-杨紫轩

老字号五通桥黄娘钵钵鸡店里令人垂涎三尺的钵钵鸡引得游人们纷纷驻足品尝。(摄影 杨紫轩)

  每当夜幕降临,位于乐山市中区张公桥美食街上数百家美食店依次开门营业,这条长不过百丈的仿明清古街仿佛被注入了活力,街道两旁林立的仿古门廊,街道上熙熙攘攘的人流,沿街的叶儿粑、三合泥、凉粉、雪魔芋烧鸭、烤鱼、西坝豆腐、味精素面、东坡墨鱼、小龙虾、清蒸江团……各色乐山美食汇聚一街,琳琅满目,让人流连其中目不暇接。每家小店都有拿手绝活,压箱招牌菜,引得食客们呼朋引伴大快朵颐。

 

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老字号五通桥黄娘钵钵鸡店里令人垂涎三尺的钵钵鸡引得游人们纷纷驻足品尝。(摄影 杨紫轩)

图片默认标题_fororder_6-1、牛华佳园麻辣烫店里也已摆满了特制的蘸酱,红亮鲜香的汤锅传来阵阵诱人的馨香。-摄影-杨紫轩

牛华佳园麻辣烫店里也已摆满了特制的蘸酱,红亮鲜香的汤锅传来阵阵诱人的馨香。(摄影 杨紫轩)

  莽哥邱记烧卤堂的师傅正在给咸适宜酥软可口的甜皮鸭上最后一次酱料。老字号五通桥黄娘钵钵鸡店里令人垂涎三尺的钵钵鸡引得游人们纷纷驻足品尝。牛华佳园麻辣烫店里也已摆满了特制的蘸酱,红亮鲜香的汤锅传来阵阵诱人的馨香。一家子冷锅鱼店里嫩白香软的河鲜配上藤椒、辣椒等香料,恨不得让人将舌头都吞下肚。香四方木炭烤鱼店里色味双绝的烤鱼是张公桥美食街一绝。小龙坎老火锅店里的河鲜山珍更是让人恨不得化身饕餮一一品鉴。

图片默认标题_fororder_6-2、牛华佳园麻辣烫店里也已摆满了特制的蘸酱,红亮鲜香的汤锅传来阵阵诱人的馨香。-摄影-杨紫轩

牛华佳园麻辣烫店里也已摆满了特制的蘸酱,红亮鲜香的汤锅传来阵阵诱人的馨香。(摄影 杨紫轩)

图片默认标题_fororder_7、一家子冷锅鱼店里嫩白香软的河鲜配上藤椒、辣椒等香料,恨不得让人将舌头都吞下肚。摄影-杨紫轩

一家子冷锅鱼店里嫩白香软的河鲜配上藤椒、辣椒等香料,恨不得让人将舌头都吞下肚。(摄影 杨紫轩)

  白天游览乐山大佛,夜晚到张公桥美食街“逛吃、逛吃”成为春节期间前来游玩的游客唐女士一行最为满意的四川旅游线路之一。唐女士一边吃着火锅,一边猛灌着饮料说:“巴适!”

图片默认标题_fororder_8、香四方木炭烤鱼店里色味双绝的烤鱼是张公桥美食街一绝。摄影-杨紫轩

香四方木炭烤鱼店里色味双绝的烤鱼是张公桥美食街一绝。(摄影 杨紫轩)

图片默认标题_fororder_9、小龙坎老火锅店里的河鲜山珍更是让人恨不得化身饕餮一一品鉴。摄影-杨紫轩

小龙坎老火锅店里的河鲜山珍更是让人恨不得化身饕餮一一品鉴。(摄影 杨紫轩)

  夜越来越深,可人们的热情却没有分毫减退,不少慕名而来的客人意犹未尽临走时还打包了不少甜皮鸭、牛肉夹饼准备在路上吃或是分赠家友。

图片默认标题_fororder_10、远道而来的食客。摄影-杨紫轩

远道而来的食客。(摄影 杨紫轩)

【责任编辑:袁和微】

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